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对于食盐“亚铁氰化钾”的辟谣
*近自媒体有人黑食盐添加剂“亚铁氰化钾”，说是长期食用会致癌，对此想写一篇文章为这个委屈的小家伙“正名”。
2021-06-30 -
科普，甜蜜素是什么？
2021年6月23日，日本追加中国公司作为加工食品甜蜜素的命令检查对象。
2021-06-29 -
兽药残留快检技术分析，如何买到安全肉？
兽药残留超标是影响动物源食品的重要隐患，今天跟大家分享一下兽药残留的快检方法以及如何买到安全肉。
2021-06-29 -
冰镇西瓜很好吃，但是不能多吃
今天#食用冰镇西瓜或引发胃损伤#冲上热搜。夏日炎炎，很多人都喜欢吃冰镇西瓜消暑，但是食用过凉的冰镇西瓜会刺激食道，造成食···
2021-06-28 -
如何预防食源性疾病呢？
食源性疾病，简单来说，就是“吃出来的病”。正所谓，“病从口入”。能让人生病的因子有化学性的，各类农药、兽药等，也有生物性···
2021-06-25 -
当食品快检车进入学校、市区……
6月中旬，高考之后迎来中考。为了保障考点食品安全，一市采取“快检车巡检+驻点快检室”的方式，对考点学校食堂采购的食品原料···
2021-06-24 -
非专业人士也能使用的兽药残留检测仪
近日，黑龙江通报一批次不合格的五花肉，恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。
2021-06-23 -
真菌毒素检测仪，荧光定量免疫层析分析仪
6月23日，河南省公布了一批次不合格的芝麻花生酱产物，样本检测出黄曲霉毒素叠1超标。
2021-06-23
